Електрична плита. Склокераміка: переваги і недоліки покриття
Якою має бути сучасна електрична плита? Склокераміка - це матеріал, який є розробкою двадцять першого століття. Він має масу переваг, завдяки яким знаходить застосування при виробництві приладів для приготування їжі. Основною відмінною рисою цього матеріалу є велика теплопровідність. Це дозволяє набагато легше, в порівнянні зі звичайною плитою, управляти температурою в процесі приготування їжі. Відрізняє таку плиту і її безпеку.
Як влаштована сучасна електрична плита? Склокераміка - базове покриття
Склокераміка розташовується поверх підстави зазбесту, на яке покладений спіраллю гнучкий тен. Тонована поверхня повністю закриває його. На склі є розмітка зон нагріву. Їх називають конфорками.
Склокерамічні плити виробляютьсярізноманітних моделей. У деяких з них передбачені двоконтурні конфорки, які дозволяють змінювати площу нагріву. Така функція допускає застосування при приготуванні їжі сковорідок і каструль різних розмірів.
Існує багатофункціональна електричнаплита. Стеклокерамика на ній має овальні позначення зон нагріву. Це дозволить рівномірно розігріватися продуктам, поміщеним в качатниці, лотки для приготування риби і т.д. Такі конфорки можуть перемикатися за допомогою додаткового сегмента, стаючи круглими.
Надійним і незамінним помічником на маленькійкухні є настільна електрична плита. Склокераміка, з якої виконана її поверхню, ідеально впишеться в будь-який інтер'єр. Гарні такі плити для дачників. Зручні вони і для тих, хто любить відпочивати «дикуном».
Переваги, якими володіє сучасна електрична плита
Склокераміка має вельми привабливийзовнішній вигляд, що підкреслює дизайн кухонного приміщення. Вона проста в догляді. Покриття очищається за допомогою спеціальних миючих засобів і губок. Вагомим гідністю такої плити є вбудований сегментний індикатор, що дає показання про залишковий теплі. Цей прилад дозволить визначити ще не остигнула конфорку. На неї можуть бути поставлені страви для підтримки їх в нагрітому стані.